Henri Bloem
In de pittoreske Hanzestad Hattem is sinds 2011 ook een Henri Bloem gevestigd, zodat wij de wijndrinkers uit Hattem en omgeving beter van dienst kunnen zijn. De winkel, aan Kruisstraat 17, is met zijn 35 m² klein maar fijn. Vanzelfsprekend heeft de nevenvestiging in Hattem ...

Domaine du Carroir Perrin, Sancerre

door Henri Bloem

Vanaf 14,95

Frisdroge en stuivende sauvignon met de typerende zuurtjes.

Wissen
Artikelnummer: N/B Categorie:

Pierre Riffault is de man achter deze wijn en hij maakt jaar op jaar topkwaliteit. Hij heeft inmiddels 11 hectare wijngaard onder zijn hoede waarvan 9,5 hectare met de zo geliefde sauvignon blanc druif is beplant en 1,5 hectare met pinot noir voor zijn rosé en rode wijn. Pierre weet als geen ander de diverse percelen te componeren tot een fraai geheel. Hierdoor maakt hij een veelzijdige sancerre: levendig, fruitig en krachtig droog, maar toch subtiel.

Deze sancerre wordt na de gisting 6 maanden op z’n ‘lie’ bewaard, waarbij de dode gistcellen regelmatig door de wijn worden geroerd om meer body en smaak aan de wijn te geven. Na deze 6 maanden wordt de wijn overgestoken naar een andere tank waarna er wordt gebotteld.

Proefnotitie: Bleekgele kleur. Stuivend bouquet van citroen, kruisbessen, mango en passievrucht. Frisdroge smaak met tonen van limoen, groene appel, passievrucht en vuursteen. Elegant en verfijnd.

Klanten die dit product kochten, kochten ook...