Henri Bloem
In de pittoreske Hanzestad Hattem is sinds 2011 ook een Henri Bloem gevestigd, zodat wij de wijndrinkers uit Hattem en omgeving beter van dienst kunnen zijn. De winkel, aan Kruisstraat 17, is met zijn 35 m² klein maar fijn. Vanzelfsprekend heeft de nevenvestiging in Hattem ...

Schola Sarmenti, Nerìo, Negroamaro/ Malvasia Negro Riserva

door Henri Bloem

Vanaf 10,95

Nardò Riserva. Uitbundige wijn in kleur, geur en smaak.

Wissen
Artikelnummer: N/B Categorieën: ,

Schola Sarmenti is opgericht door een aantal kwaliteitsbewuste producenten in het uiterste zuiden van Italië, het schiereiland Salento, met het specifieke doel: het behouden en verder uitbouwen van de culturele en technische nalatenschap van generaties wijnmakers in Salento. Het wijngoed bestaat uit authentieke wijngaarden die deskundig bewerkt en beschermd zijn gedurende ca. 80 jaar. De wijngaarden van Schola Sarmenti leveren vooral autochtone druivensoorten zoals de Primitivo (al meer dan 500 jaar bekend in Apulië) en de Negroamaro (al meer dan 2000 jaar), maar hier en daar staan ook mondiaal bekende druivensoorten aangeplant. De opbrengst per ha is hier laag, de druiven worden met de hand geplukt en volgens de modernste technieken verder geselecteerd in de kelder. De wijnkelder is hypermodern en voorzien van de laatste technische snufjes.

De stokken van de Negroamaro en Malvasia Negro zijn 50 jaar oud en de wijn krijgt 8 maanden lagering op Frans hout en aansluitend nog 6 maanden op fles. De wijngaarden liggen op het zuiden en krijgen verkoeling van de zee. Volgens een oude legende is Nerìo de naam van de man die de stad Nardò stichtte. Hij kwam uit Griekenland en belandde aan de kust van Ionio.

Proefnotitie: Uitbundige wijn in kleur, geur en smaak. Verfijnde, complexe aroma’s van kruiden en zwoel fruit verrassen bij iedere slok.

Klanten die dit product kochten, kochten ook...